Курка в духовці: рецепт із картоплею

читать на русском

Курка в духовці - приготуй смачний обід.

курка з картоплею в духовці © shutterstock

Смачна і гарно сервірована страва - вже сама по собі створює святкову атмосферу, а якщо твоєму арсеналі курка в духовці, то гарний настрій за столом забезпечено.

Для цього тобі знадобиться власне курка, духовка і мінімум зусиль, а результат не змусить на себе довго чекати.

Сьогодні tochka.net пропонує тобі приготувати курку в духовці з картоплею в мундирі.

Курка в духовці - інгредієнти:

  • курка вагою 1,5 кг,
  • 400 г картоплі,
  • 1 лимон,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 ст. ложка олії,
  • гілочки розмарину,
  • щіпка коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Курка в духовці - приготування:

Помий курку і просуши рушником.

Подрібни часник, додай спеції, сіль і перемішай. Цією сумішшю натри курку з усіх боків і всередині.

Скропи курку лимонним соком і залиш на 20-30 хвилин, щоб вона промаринувалася.

Картоплю краще брати невелику. Помий картоплю і проткни її виделкою у кількох місцях.

Картоплю змішай з розмарином, сіллю і олією.

Виклади на деко курку, а навколо неї - картоплю.

Налий в деко півсклянки гарячої води.

Відправляй деко у розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім дістань курку з духовки, переверни її і перемішай картоплю.

За необхідності додай води. Зменш температуру до 180°С і запікай курку в духовці ще 1 годину до утворення золотистої скоринки.

Готовність курки перевір, проткнувши курячу грудку дерев'яною паличкою - виділений сік має бути прозорим.

Дістань готову курку з духовки переклади її на блюдо разом із картоплею.

Курка в духовці смачна гарячою з соусом на твій вибір.

Смачного!

А тепер  дивися відео-рецепт м'яса на грилі от simxa.com.ua[video]433176[/video]

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

• ЧИТАЙ: Суп із фрикадельками: рецепт смачної рибної страви

• ЧИТАЙ: Тісто для пельменів: класичний рецепт

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти часто готуєш курку в духовці?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт м'ясо картопля куриця птица домашня кухня Стаття 2 години + основна страва курка у духовці більше... приховати

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more