Млинці з м'ясом: рецепт чудової вечері

Сьогодні tochka.net радить тобі приготувати млинці з м'ясом. Рецепт безпрограшний, бо ця страва виходить смачною, поживною і готується швидко.

Існує величезна кількість рецептів із млинцями: з овочами, рибою, картоплею, грибами, сиром і навіть кашею.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Як зробити млинці на пару в мультиварці

До того ж млинці з м'ясом ти можеш наробити про запас і скласти в морозилку, а при необхідності дістати, розігріти і смачно і швидко нагодувати сім'ю або гостей.

Млинці з м'ясом - інгредієнти:

для млинців:

1 л молока,
2 яйця,
2 склянки борошна,
1 ст. ложка цукру,
3 ст. ложки олії,
щіпка соди,
щіпка солі.

для начинки:

400 г відвареного м'яса (свинина, яловичина),
1 цибулина,
пучок зелені,
3 ст. ложки олії
спеції для м'яса,
сіль за смаком

Млинці з м'ясом рецепт приготування:

Збий виделкою яйця з цукром і сіллю. Додай 1 стакан теплого молока, 1 ст. ложку олії і перемішай. В отриману суміш, поступово помішуючи, додавай просіяне борошно з содою, щоб не було грудок.
Влий у тісто решту теплого молока і перемішай. Тісто має вийти, як рідка сметана. Залиш тісто на півгодини, а потім ще перемішай.
Випікай млинці на розігрітій змащеній олією сковороді до зарум'янювання приблизно по 1 хвилині.
Відварене м'ясо пропусти через м'ясорубку.
Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень.
На розігрітій сковороді в олії спассеруй цибулю, потім додай м'ясо, спеції, посоли й обсмаж, помішуючи, 10 хвилин. Додай зелень і перемішай.
У млинці загорни начинку, склади конвертиком або скачай у трубочку.
Обсмаж млинці з м'ясом з обох боків на олії по 3 хвилини.
Готові млинці з м'ясом виклади на блюдо і прикрась зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт млинців із грибами:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net