Тісто для пиріжків: універсальний рецепт

Ніжне і смачне дріжджове тісто для пиріжків

Тісто для пиріжків © depositphotos.com

Сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі дуже ніжне і повітряне дріжджове тісто для пиріжків.

Таке дріжджове тісто для пиріжків чудово підійде, щоб приготувати пиріжки з різноманітною солодкою і несолодкою начинкою, на твій смак. При цьому пропорції цукру в тісті міняти не потрібно: пиріжки з варенням або фруктами не потребуватимуть у тісті більше цукру через солодку начинку.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дріжджове здобне тісто для пиріжків готується швидко і просто і підходить як для випічки в духовці, так і для смажених пиріжків на сковороді. Крім того з такого тіста можна приготувати пироги, булочки, хліб, піцу.

Спробуй приготувати це ніжне тісто. Обробляти його легко, ліпити пиріжки - одне задоволення! Гості будуть у захваті, а господині обов'язково попросять у тебе рецепт цього тіста для пиріжків.


Дріжджове тісто для пиріжків


Інгредієнти:

  • 800 г борошна,
  • 400 г сметани,
  • 3 яйця,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 10 г сухих дріжджів
  • 80 г води,
  • щіпка солі.

Дріжджове тісто для пиріжків - приготування:

  1. Дріжджі розведи теплою водою і залиш на 10-15 хвилин до появи піни.
  2. Збий міксером на середній швидкості цукор і яйця.
  3. Додай до яєць сметану і гарненько перемішай.
  4. Потім з'єднай збиту суміш з опарою, перемішай, додати просіяне борошно, сіль і заміси тісто.
  5. Дай тісту постояти в теплому місці приблизно 1 годину, щоб воно піднялося. Тісто для пиріжків має збільшитися в об'ємі.
  6. За цей час підготуй начинку на свій розсуд - солодку чи не солодку.
  7. Тісто для пиріжків, що підійшло, обімни і оброби.
  8. Сформуй пиріжки. Виклади їх на деко з урахуванням того, що пиріжки збільшаться в об'ємі.
  9. Перед тим як відправити пиріжки в духовку (або на сковороду), обов'язково дай їм постояти 10-15 хвилин, щоб тісто підійшло і збільшилася в об'ємі. Потім акуратно змасти жовтком пиріжки і випікай у розігрітій до 200°С духовці 15-20 хвилин. Діставай пиріжки, як тільки вони підрум'яняться.

Смачного!

 

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти вмієш робити тісто для пиріжків?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт яйця випічка тісто мука пирожки заготовки сметана Стаття 2 години + тесто для пирожков більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net