Спаржа: рецепти вітамінних салатів

Смачна спаржа - рецепти трьох салатів.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
19 березня 2014, 13:27
рецепти
Спаржа: рецепти © shutterstock

Сьогодні tochka.net поділиться з тобою, як смачно і гарно в салатах використовується спаржа. Рецепти салатів прості, а результат надзвичайно смачний, а головне - корисний.

Бажаєш дізнатися, як смачно готується спаржа? Рецепти салатів будуть корисні як для любителів м'ясних страв, так і для тих, хто поститься.

Спаржа: рецепти салатів. Салат із яловичим язиком і зеленим горошком

Інгредієнти:

  • 200 г яловичого язика,
  • 200 г спаржі,
  • 1 цибулина,
  • кілька гілочок кропу,
  • 100 г зеленого консервованого горошку,
  • 100 г вершків,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

Яловичий язик відвари в підсоленій воді з улюбленими спеціями до готовності 3-4 години і наріж кубиками.

Спаржу потушкуй 3 хвилини і наріж невеликими шматочками. Дрібно поріж цибулю.

Перемішай спаржу, язик, цибулю, додай зелений горошок.

Подрібнений кріп змішай із вершками, сіллю і перцем, залий отриманим соусом салат і перемішай.

Спаржа: рецепти салатів. Салат з беконом і розмарином

Інгредієнти:

  • 200 г спаржі,
  • 150 г бекону,
  • чверть лимона,
  • кілька гілочок розмарину,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

Спаржу помий, зріж із неї жорсткі кінці, пробланшуй 2-3 хвилини і поріж невеликими шматочками.

Подрібни розмарин.

Бекон поріж невеликими пластинками і обсмаж з усіх боків до золотистої скоринки.

Змішай усі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ оливковою олією і збризни лимонним соком.

Подавай салат із чорним хлібом.

Спаржа: рецепти салатів. Пісний салат з овочами

Інгредієнти:

  • 200 г спаржі,
  • 2 помідори,
  • 2 огірки,
  • 150 г редису,
  • пучок зелені,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

Помідори наріж тонкими кружальцями і виклади на дно тарілки.

Спаржу помий, видали жорсткі кінці, стебла пробланшуй 3-4 хвилини, остуди і не крупно поріж.

Подрібни зелень. Огірки очисти від шкірки.

Огірки і редис поріж соломкою. Додай до них зелень, спаржу, посоли, поперчи, заправ олією і перемішай.

Отриманий салат виклади акуратною пірамідкою на помідори.

Смачного!

А тепер дивись відео-рецепт риби на грилі від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі подобається спаржа? Рецепти використовуєш свої чи береш з інтернету?

Відповісти

Теги

  • рецепти
  • спаржа
  • рецепти салатів
  • домашня кухня
  • Стаття
  • спаржа рецепти
  • спаржа
  • спаржа рецепти
  • спаржа по корейськи
  • як приготувати спаржу
  • як готувати спаржу
  • салат з спаржі
  • спаржа корисні властивості
  • приготування спаржі
  • салат зі спаржею
  • спаржа рецепт приготування
  • спаржа фото рецепти
  • як виростити спаржу
  • салат з спаржі рецепт
  • ніж корисна спаржа
  • спаржа по корейськи рецепт
  • як приготувати спаржу суху
  • рецепти зі спаржею

Коментарі

символів 999