Тістечко без випічки: приготуй ніжний десерт

Якщо ти чекаєш на гостей або вирішила побалувати себе солоденьким, а морочитися з випічкою немає бажання, можна легко обійтися без духовки і приготувати ніжне, м'яке і смачне тістечко без випічки.

Кожен коржик для такого тістечка без випічки дуже швидко смажиться на сковорідці, буквально протягом двох хвилин, і ніякої метушні з листами, духовками і формами.

А в ніжний сирний крем можна за бажанням додати ягоди, сухофрукти, шоколад або какао - адже з сиром поєднуються багато продуктів. І твоє тістечко без випічки вийде справжнім кулінарним шедевром - гості ні за що не здогадаються, що ти не пекла його в духовці.

Тістечко без випічки - інгредієнти:

для тіста:

200 г ( 0,5 банки) згущеного молока,
200 г борошна,
1 яйце,
0,5 ч. ложки соди,
1 ст. ложка оцту,
щіпка солі,

для крему:

400 г сиру,
200 г вершкового масла,
150 г цукрової пудри,
10 г ванільного цукру

Тістечко без випічки - приготування:

Для початку приготуй тісто.

З'єднай яйце, згущене молоко, борошно, сіль, погашену оцтом соду і заміси тісто.

Тісто має вийти м'яким і податливим.

Розділи все тісто на 10 частин (залежновід діаметрасковороди). Посип робочу поверхню борошном і розкачай тонкі коржі з кожної частини.

Коржі для тістечок приготуй на маленькій сковорідці. На розігрітій сковороді без масла обсмаж кожен коржик з обох боків буквально по 1-2 хвилини.

Підрівняй нерівні краї готових коржів, а з крихти можна зробити посипання для тістечок.

Приготуй крем для тістечок.

Сир протри через сито.

Вершкове масло наріж на шматочки. Додай до нього цукрову пудру, ванільний цукор і збий 3-5 хвилин, поки не вийде пишна маса.

Не припиняючи збивання, поступово введи в масляну масу сир і продовжуй збивати, поки не отримаєш рівномірну масу.

Готовий сирний крем виклади на коржик, накрий другим коржиком і зверху знову виклади крем.

Прикрасити тістечко без випічки можна крихтою, шоколадною стружкою і ягодами - свіжими або з варення. Залиш тістечка настоятися 1 годину в прохолодному місці.

Смачного!