Постный гороховый суп рецепт

Feia Feia
Рецептів: 97

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Калорії Мало

Складність Низька

Інгредієнти

• Горох 1 стакан
• Картофель 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Зелень

Процес приготування

Горох промыть и замочить на пару часов. Воду слить, залить чистой холодной и поставить вариться на слабый огонь, помешивая.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и добавить к гороху.
Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
Морковь очистить и натереть на терке.
Пассеровать морковь, лук и чеснок на растительном масле. Добавить в суп.
Посолить и поперчить суп, перемешать и дать настояться.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!