Манник: рецепт пухкого пирога з лимонним сиропом

Приготуй ніжний і пухкий манник за дуже простим рецептом

манник: рецепт з фото © shutterstock

Існує дуже багато варіантів манника - ніжного і ситного пирога на основі манної крупи. І напевно кожна господиня має свій власний улюблений і перевірений рецепт манника класичного. Але що тобі завадить дізнатися ще один спосіб приготування манника і порівняти рецепти - раптом черговий пиріг виявиться кращим за попередній?

Напрочуд ніжний, пухкий і смачний манник, рецепт якого пропонує твоїй увазі tochka.net , простий у приготуванні і чудово підійде для швидкої випічки. А духмяний лимонний сироп додасть легких цитрусових ноток і приємну кислинку. Спробуй!

Манник: рецепт пухкого пирога з лимонним сиропом - інгредієнти:

для тіста:

  • 250 г манної крупи,
  • 2 яйця,
  • 250 мл йогурту,
  • 80 г вершкового масла,
  • 120 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 10 г розпушувача,
  • 1 ст. ложка олії,
  • щіпка солі,

для сиропу:

  • 80 г цукру,
  • 0,5 лимона,
  • 100 мл води.

Манник: покрокорий рецепт:

  1. Йогурт можна використовувати покупний, а можна приготувати його в домашніх умовах. Залежно від солодощі йогурту відкоригуй кількість цукру, який додаватимеш у тісто.
  2. З'єднай манну крупу і йогурт. Перемішай і залиш на 30 хвилин, щоб манка набухла.
  3. Збий яйця з цукром до пишної піни. Продовжуючи збивати, поступово додавай шматочки м'якого вершкового масла.
  4. З'єднай обидві суміші і акуратно перемішай. Додай у тісто ванільний цукор, сіль, розпушувач і перемішай.
  5. Форму для випікання змасти олією і трохи присип манкою. Виклади тісто у форму для випікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
  6. Випікай манник в духовці 30 хвилин до готовності. Перевірити готовність манника можна дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, значить, манник готовий.
  7. Поки печеться манник, приготуй лимонний сироп.  Для цього в лимонний сік додай цукор і воду, перемішай і прокип'яти 2 хвилини.
  8. Готовий манник залий сиропом і залиш остигати. Зверху пиріг можна прикрасити тонкими лимонними часточками з цукром. Остиглий манник наріж на порційні шматочки і подавай до чаю.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт розсипчастого манника:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі сподобався манник, рецепт якого ми запропонували?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

десерт завтрак йогурт випічка лимон манник рецепт манна крупа манник більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net