Манник: рецепт пухкого пирога з лимонним сиропом

Приготуй ніжний і пухкий манник за дуже простим рецептом

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
24 травня 2018, 18:15
рецепти
манник: рецепт з фото © shutterstock

Існує дуже багато варіантів манника - ніжного і ситного пирога на основі манної крупи. І напевно кожна господиня має свій власний улюблений і перевірений рецепт манника класичного. Але що тобі завадить дізнатися ще один спосіб приготування манника і порівняти рецепти - раптом черговий пиріг виявиться кращим за попередній?

Напрочуд ніжний, пухкий і смачний манник, рецепт якого пропонує твоїй увазі tochka.net , простий у приготуванні і чудово підійде для швидкої випічки. А духмяний лимонний сироп додасть легких цитрусових ноток і приємну кислинку. Спробуй!

Манник: рецепт пухкого пирога з лимонним сиропом - інгредієнти:

для тіста:

  • 250 г манної крупи,
  • 2 яйця,
  • 250 мл йогурту,
  • 80 г вершкового масла,
  • 120 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 10 г розпушувача,
  • 1 ст. ложка олії,
  • щіпка солі,

для сиропу:

  • 80 г цукру,
  • 0,5 лимона,
  • 100 мл води.

Манник: покрокорий рецепт:

  1. Йогурт можна використовувати покупний, а можна приготувати його в домашніх умовах. Залежно від солодощі йогурту відкоригуй кількість цукру, який додаватимеш у тісто.
  2. З'єднай манну крупу і йогурт. Перемішай і залиш на 30 хвилин, щоб манка набухла.
  3. Збий яйця з цукром до пишної піни. Продовжуючи збивати, поступово додавай шматочки м'якого вершкового масла.
  4. З'єднай обидві суміші і акуратно перемішай. Додай у тісто ванільний цукор, сіль, розпушувач і перемішай.
  5. Форму для випікання змасти олією і трохи присип манкою. Виклади тісто у форму для випікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
  6. Випікай манник в духовці 30 хвилин до готовності. Перевірити готовність манника можна дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, значить, манник готовий.
  7. Поки печеться манник, приготуй лимонний сироп.  Для цього в лимонний сік додай цукор і воду, перемішай і прокип'яти 2 хвилини.
  8. Готовий манник залий сиропом і залиш остигати. Зверху пиріг можна прикрасити тонкими лимонними часточками з цукром. Остиглий манник наріж на порційні шматочки і подавай до чаю.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт розсипчастого манника:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі сподобався манник, рецепт якого ми запропонували?

Відповісти

Теги

  • десерт
  • завтрак
  • йогурт
  • випічка
  • лимон
  • манник рецепт
  • манна крупа
  • манник
  • маннік
  • маннік рецепт
  • маннік на кефірі
  • маннік на кефірі рецепт
  • маннік класичний
  • маннік рецепт классіческій.маннік фото
  • маннік рецепт з фото
  • маннік в мультиварці
  • маннік на молоці
  • маннік на сметані
  • маннік покроковий рецепт
  • маннік на кефірі з фото
  • маннік на кефірі рецепт з фото
  • маннік з покроковим фото
  • маннік покроковий рецепт з фото
  • маннік в духовці

Коментарі

символів 999