Балиш
23.05.2014 10:26
Рейтинг страви:
0
голосів
Час 2 години |
Порції 3 порції |
Калорії Багато |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 500 гр. пакет сметаны
- 3-3, 5 стакана муки
- соль, сахар
- начинка:
- мелко порезанная говядина, свинина, окорочок куриный (чем больше видов мяса, тем сочнее бульон)
- порезанный кубиками картофель
- мелко порезанный лук
- соль, перец
Процес приготування
- Замешиваем эластичное тесто (очень простое и очень вкусное), чтобы не липло к рукам и скалке
- Вымешанное тесто делим на 2 части, нижнее раскатываем и укладываем в высокую форму
- Затем выкладываем порезанную начинку, накрываем вторым пластом, края залепляем, обмазываем яйцом и на 2, 5 часа в духовку.
- В центре верхнего слоя из теста делаем отверстие и закрываем пумпочкой из остатков теста(при желание можно добавить бульон или воду через это отверстие)
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі