Сирна запіканка – улюблений смак дитинства (відео)

читать на русском

Сирна запіканка – улюблена страва нашого дитинства. Вона легка в приготуванні й чудова на смак. Порадуй своїх домашніх простим і смачним сніданком.

Подавати запіканку краще зі сметаною © flickr.com

Сирна запіканка

Змішуємо 500 г сиру з 3 жовтками, додаємо 5 столових ложок манної крупи, 3 столові ложки цукру, 1 чайну ложку ванільної есенції й 1 столову ложку розпушувача. У запіканку можна додати родзинки або сушену журавлину. В окремому посуді збиваємо 3 білки з дрібкою солі. Акуратно вмішуємо в сирну масу. Викладаємо в змащену жиром вогнетривку форму й випікаємо хвилин 45 до готовності. Подаємо запіканку зі сметаною або варенням.

Фруктова запіканка

Один банан і один апельсин чистимо й ріжемо дрібними шматочками, додаємо 100 г вишень без кісточок. Обсмажуємо одну столову ложку очищеного соняшникового насіння, викладаємо фрукти у змащену маслом форму, зверху посипаємо насінням. 4 столові ложки сиру змішуємо з одним жовтком, додаємо одну чайну ложку крохмалю, стільки ж меду й 2 чайні ложки лимонного соку. Цукор кладемо за смаком. Збиваємо один білок і додаємо в сир. Викладаємо масу на фрукти й запікаємо в духовці близько 35 хвилин.

Ніжна запіканка

750 г сиру змішуємо з 400 г молока, додаємо 3 яєчних жовтки, 40 г крохмалю, 150 г цукру й лимонну цедру. Збиваємо 3 білка з дрібкою солі, додаємо в масу. При бажанні в сирну масу можна додати родзинки, курагу або мигдаль. Форму змащуємо маслом і посипаємо сухарями, викладаємо тісто і кладемо зверху шматочки вершкового маргарину або масла. Печемо в духовці близько 45 хвилин.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ви любите сирну запіканку?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

поради солодощі рецепт більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (11)

символів 999
Показати ще

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net