Як приготувати джем із полуниці: простий рецепт

Дізнайся, як зварити джем із полуниці: рецепт на зиму

Джем із полуниці рецепт з фото © shutterstock

Бажаєш дізнатися, як приготувати полуничний джем на зиму з легкою цитрусовою кислинкою? Такий десерт підійде до чаю і зараз, і зимовими вечорами. А які смачні пироги і торти, оладкиі млинчики з полуничною начинкою!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Основна відмінність джему від варення полягає в тому, що для варення беруться ціленькі ягоди, а от для того, щоб приготувати джем з полуниці, ти можеш брати навіть пом'яту або переспілу полуницю, адже ти все одно будеш її подрібнювати.

Густоту джему можна регулювати часом варіння або ж додаванням желюючих загусників. Наприклад, можна зварити джем із полуниці з желатином.

Сьогодні tochka.net розповість тобі, як зробити джем із полуниці з лимоном без желатину та інших добавок, методом уварювання. Отже, полуничний сезон у розпалі, ти вже встигла насолодитися цією ароматною ягідкою? Тоді потурбуйся і про запаси.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Джем з полуниці в домашніх умовах - інгредієнти:

  • 2 кг полуниці,
  • 1,6 кг цукру,
  • 1 лимон.

Полуничний джем - рецепт приготування:

  1. Ретельно промий полуницю, бажано у кількох водах. Відкинь у друшляк і дай стекти воді. Перебери і очисти полуницю від плодоніжок і порчених ягід.
  2. Подрібни полуницю до стану пюре через м'ясорубку або блендером. Засип цукром, перемішай і залиш на пару годин.
  3. З лимона вичави сік і додай у полуницю.
  4. Постав джем із полуниці на повільний вогонь і вари, постійно помішуючи і знімаючи піну, до готовності. Готовність визначай сама по густоті джему, яка тебе влаштовує. Можна варити і 30 хвилин, а можна і 2 години.
  5. Потім розклади гарячий джем з полуниці по стерилізованих банках і закрий кришками. При бажанні можна закатати на зиму.
  6. Залишилося тільки намазати полуничний джем на свіжий хлібчик і смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зробити букет з полуниці власноруч. Покрокову інструкцію з фото дивись за посиланням.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти знаєш, як приготувати джем із полуниці?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

полуниці джем варення консервація як приготувати джем із полуниці рецепти з ягід клубничный джем більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net