Компот із черешні: літній прохолодний напій

Ароматний насичений компот із черешні - прекрасно втамовує спрагу.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
22 червня 2015, 12:00
рецепти
Компот із черешні © Shutterstock

На думку tochka.net, холодний компот із черешні, вишні та інших ягід - прекрасна альтернатива різним лимонадам та іншим синтетичним напоям у спеку.

Звари такий компот із черешні, і він непомітно, але впевнено зникне за пару годин, особливо в жаркий літній день. Адже це дуже смачний і корисний прохолодний напій, який дуже легко готується.

Компот із черешні - інгредієнти:

  • 1 л води,
  • 500 г черешні,
  • 100-150 г цукру,
  • кілька часточок лимона,
  • щіпка меленої кориці.

Компот з черешні - приготування:

  1. Черешню перебери, відокрем хвостики і помий. Кісточки можна не видаляти.
  2. Звари сироп. У каструлю налий воду, насип цукор, корицю, поклади лимонні дольки (або скоринки) і постав на вогонь.
  3. Май на увазі, що кількість цукру залежить від солодощі ягід. Краще спочатку покласти трохи цукру, спробувати компот і при необхідності додати ще цукор.
  4. Можна також розбавляти надто солодкий компот водою, але від цього пропаде насиченість і аромат напою.
  5. Якщо під рукою не виявилося лимона - заміни його лимонною кислотою (на кінчик ножа).
  6. Сироп доведи до кипіння і всип у нього ягоди черешні. Знову доведи до кипіння компот із черешні і провари 2 хвилини.
  7. Потім зніми каструлю з компотом з вогню, накрий кришкою і залиш до повного охолодження, а потім постав у холодильник.
  8. Подавай компот із черешні охолодженим, з ягодами.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (2)

символів 999
  • petrikoff.ru 4 роки тому

    Тебе больше нравится компот из черешни или из вишни?
    Відповідь: Больше всего нравится компот из базилика, убойная штука, когда в первый раз дали попробовать, то спросили, угадаю я из чего он или нет, пол часа размышлений и дегустаций прошли зря, я не угадал. Летом в жару самое оно, а черешню сегодня случайно купил - ведро последнее оставалось, отдавали почти даром, вот и взял

    Прокоментувати Мені подобається
  • bars75 7 років тому

    Вкусняшка.

    Прокоментувати Мені подобається