Як визначити, натуральний мед чи ні?

Дізнайся про те, як визначити натуральність меду різними засобами

Як визначити натуральний мед чи ні © Depositphotos

Тебе хвилює питання, як визначити, натуральний мед чи ні ти купуєш? Читай поради на tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Натуральний мед здавна славиться не тільки чудовим смаком і ароматом, а також і своїми корисними властивостями. Але всі його позитивні властивості відносяться тільки до натурального продукту.


Користь натурального меду:

  • Мед має протизапальну дію, тому його успішно застосовують при застудах;
  • Мед прискорює регенерацію тканин, сприяє розсмоктуванню, є профілактикою склерозу;
  • Мед підсилює обмін речовин в організмі;
  • Мед має бактерицидну дію, це один із небагатьох природних продуктів, який практично не переводиться;
  • Мед сприяє збільшенню гемоглобіну в крові;
  • Мед, доданий у чай, ​​нормалізує і покращує сон.

На жаль, багато виробників меду (не бджоли, звичайно, а люди) з метою наживи можуть частково або повністю підмінити природний продукт на штучний, тому перед покупкою постарайся визначити, натуральний мед чи ні тобі пропонують.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Як визначити, натуральний мед чи ні, за зовнішнім виглядом

Загуслий зацукрований мед не означає, що він поганий. Просто мед має таку властивість: через деякий час після збору він мутніє, густіє і завдяки глюкозі, що міститься в ньому, кристалізується.

Тому рідкий мед взимку, за рідкісним винятком (акацієвий, травневий, вересовий), мусить тебе насторожити - не факт, що він натуральний.

Якісний мед не піниться. Білі бульбашки на поверхні меду говорять про бродіння, а натуральний мед бродити не повинен.


Як визначити, натуральний мед чи ні, за запахом

Справжній мед і пахне по-справжньому. Такий специфічний, густий і запашний аромат, притаманний натуральному меду, ти не переплутаєш із звичайним сиропом.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Як визначити, натуральний мед чи ні, за смаком

Натуральний вистиглий мед має насичений смак, від нього може навіть дерти у горлі. А розбавлений цукром і смак має слабший, хоча і теж солодкий.


Як визначити, чи натуральний мед, на дотик

Справжній мед має ніжну приємну консистенцію, без грудочок. Він легко розтирається між пальцями і вбирається в шкіру, на відміну від підробки.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Як визначити, натуральний мед чи ні, по в'язкості

Опусти в рідкий незацукрований мед ложку і поглянь, як він з неї стікає. Натуральний мед тече повільно, тягуче і лягає складками. Крім того, хороший мед буде довго тягнутися за ложкою тонкою безперервною ниткою. Штучний тече швидко, як сироп, і навіть може бризкати.


Як визначити натуральність меду за допомогою хімії

Додавання в мед крохмалю легко розпізнати, розчинивши його у воді і крапнувши йод - фіолетовий або синій колір видасть крохмаль.

Якщо в меді присутня крейда, то такий мед "закипить", якщо капнути на нього оцтом.

Крапни медом на папір і підпали. Натуральний мед не горить і не темніє, а от якщо він у вогні потемнів або розплавився, значить, тут присутній цукор.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як заморозити полуницю. Корисні поради та рецепти читай за посиланням.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Чи допомогла тобі наша стаття визначити, натуральний перед тобою мед чи ні?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net