Гаспачо

igor60
Рецептів: 26

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Порції 5 порцій

Калорії Мало

Складність Низька

Інгредієнти

• Томаты (крупные, самые красные) - 5 шт.
• Огурцы - 3 шт.
• Перец болгарский, красный - 1 шт.
• Стебель сельдерея - 2 шт.
• Оливковое масло - 2 ст. л
• Хересный уксус - 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу
• Укроп (можно любую другую зелень)
• Базилик
• Половинка луковицы
• Зубчик чеснока

Процес приготування

Огурцы очистить, с томатов снять кожицу, из перца вынуть сердцевину, очистить лук и чеснок. Все овощи и зелень измельчить в блендере. Туда же добавить оливковое масло, соль, перец, еще раз хорошо перемешать в блендере. После чего ёмкость с гаспачо поставить в холодильник на час.