Бутербродики "Жгучий поцелуй"

igor60
Рецептів: 26

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Порції 6 порцій

Калорії Мало

Складність Низька

Інгредієнти

• небольшой кабачок - 1 шт. помидоры - 2 шт. твердый сыр - 50 г майонез - 1 ст. л. ржаная мука
• соль
• растительное масло для жарки кабачка чеснок - 1 зубчик зелень укропа и петрушки

Процес приготування

Нарезать кабачок на ломтики толщиной 0,5-0,7 см, обвалять в предварительно подсоленной муке.Обжарить кабачок с обеих сторон до золотистого цвета.Помидоры нарезать на кольца толщиной 0,5 см. Зелень мелко нашинковать, чеснок раздавить ножом и мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.Выложить кабачки на бумажную салфетку, дать стечь маслу, переложить на тарелку. Смешать в мисочке сыр, зелень, чеснок и майонез. Убрать все в холодильник минут на 15.Достать из холодильника все ингредиенты. Собрать слоеные бутербродики, чередуя кабачок, начинку из сыра, помидор, начинку, кабачок, начинку. Сырной начинки следует добавлять совсем немного. Поставить готовое блюдо в холодильник, чтобы бутербродик застыл и не рассыпался.