Ряженка в домашних условиях
30.06.2014 14:55Інгредієнти
- Молоко 1 литр
- Сметана 2 ст.л.
- Термос
Процес приготування
- Молоко довести до кипения. Лучше брать жирное молоко, не меньше 3,2%.
- Термос прогреть кипятком, чтобы колба была горячая.
- Влить в термос кипящее молоко, закрыть и оставить на ночь, можно и дольше.
- Утром перелить топленое молоко в чистую кастрюлю или банку.
- Дать остыть до 40-45 градусов, добавить сметану и перемешать.
- Плотно закрыть, укутать и оставить в теплом месте на 12 часов.
- Затем переставить в холодильник на ночь и утром будет готова вкусная ряженка!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі