Чемпіонат світу 2014: Ромелу Лукаку і його улюблена страва

Завдяки точному удару Ромелу Лукаку збірна Бельгії благополучно дотиснула команду США і вийшла в 1/4 фіналу ЧС-2014. Активний форвард грав красиво і в результаті забив другий м'яч у грі.

Своєю поведінкою і життєвою філософією Ромелу Лукаку прагне бути не тільки висококласним спортсменом, а також і порядною людиною. «Потрібно чимось жертвувати, щоб стати хорошим футболістом. Признання досягають, коли ви дотримуєте баланс між гарним футболістом і гарною людиною». На особистому прикладі він прагне виховувати юних уболівальників, які спостерігають за спортсменами і набираються у них позитивних якостей.

Незважаючи на свої габарити і міцну статуру, Ромелу Лукаку ретельно стежить за своїм меню і з обережністю ставиться до продуктів, які вживає в їжу.

За словами Віма Кастелейна, шеф-кухаря бельгійської збірної, кулінарні вподобання Ромелу Лукаку дуже вибагливі і складаються, в основному, зі свіжих овочів і фруктів. Він дуже любить пасту, фрукти, особливо полуницю. Ромелу Лукаку - ласун, його слабкість - тістечка.

tochka.net пропонує взяти приклад з відомого футболіста Ромелу Лукаку і приготувати його улюблену і корисну страву - пасту.

Щоб приготувати класичну пасту в домашніх умовах, тобі знадобиться зовсім небагато: яйця, високосортне борошно і сильні руки (бажано чоловічі). Місити тісто для пасти досить важко, оскільки воно має вийти тугим. А тому ти маєш прекрасний привід створити цей кулінарний шедевр разом із чоловіком.

А ось захват від смаку власноруч приготовленої вермішельки або локшини незрівняний ні з чим!

Домашня паста - інгредієнти:

300 г борошна пшеничного вищого сорту,
3 яйця,
щіпка солі.

Домашня паста - приготування:

Візьми яйця кімнатної температури і трохи їх збий.

Насип гіркою просіяне борошно, зроби в ньому виїмку, влий туди збиті яйця, додай сіль і виміси туге тісто. Місити тісто слід не менше 15 хвилин. Якщо тісто вийшло дуже сухим, додай 1 ст. ложку теплої води і продовжуй місити.

Готове тісто для пасти загорни в харчову плівку і залиш полежати на 40-60 хвилин у сухому прохолодному місці.

Тісто поріж на шматки, обваляй у борошні й розкатай товщиною не більше 2 мм. Для цього можна використовувати спеціальну машинку або ж звичайну качалку.

Розкачане тісто трохи посип борошном і виклади на рушник на 10-15 хвилин, щоб воно трохи підсохло.

Потім тісто слід нарізати на локшину або вермішель на твій вибір. Якщо у тебе є тісторозкаточна машинка, зробити це буде набагато простіше. Проте можна скористатися гострим ножем, акуратно згорнувши тісто в рулон.

Готові макаронні вироби посип борошном і підсуши на рушнику або дошці. Далі їх слід відварити в підсоленій киплячій воді до стану аль денте, тобто "на зуб".

Домашня класична паста настільки смачна і самобутня, що немає необхідності перебивати її смак складними соусами. Найкращим доповненням до домашньої пасті є томатний або вершковий соус.

Для приготування томатного соусу досить спасерувати на олії подрібнену цибулю і часник зі спеціями і додати кілька очищених від шкірки і подрібнених помідорів.

Вершковий соус готується ще простіше - це розпущене на сковороді якісне вершкове масло.

Також паста дуже смачна з салатами, зеленню, овочами, сиром.

Смачного!