Кабачкова ікра в мультиварці: простий рецепт

Бажаєш дізнатися, як готується смачна домашня кабачкова ікра? Редакція tochka.net поділиться з тобою простим рецептом ікри з кабачків у мультиварці.

Існують люди, які просто обожнюють на обід або на сніданок шматочок хліба, намазаного кабачковою ікрою - пальчики оближешь. У одних цей смак асоціюється з дитинством, у інших він пов'язаний із приємними спогадами студентського життя.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Кабачкова ікра на зиму: домашня консервація без стерилізації

Не варто себе позбавляти такого задоволення, тим більше що кабачкова ікра - джерело вітамінів. А якщо ти маєш мультиварку, то приготування кабачкової ікри в домашніх умовах перетворюється на суцільне задоволення - не потрібно стояти біля гарячої плити в жарку пору року, кабачкова ікра в мультиварці готується практично сама.

Кабачкова ікра в мультиварці - інгредієнти:

400 г кабачків,
2 цибулини,
1 морква,
1 болгарський перець,
1 ст. ложка томатної пасти,
0,5 ч. ложки цукру,
2 ст. ложки олії,
духмяний перець за смаком,
червоний мелений перець за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Кабачкова ікра в мультиварці - приготування:

Цибулю і моркву довільно поріж невеликими шматочками.
Включи мультиварку, вибери режим "Випічка", 20 хвилин, налий олію, насип моркву, а потім цибулю. Готуй, іноді помішуючи овочі.
Тим часом підготуй інші овочі.
Болгарський перець поріж кубиками. Кабачки також поріж кубиками.
Після сигналу мультиварки, додай у каструлю кабачки, болгарський перець і перемішай.
Вибери режим "Випічка", 20 хвилин. Після сигналу додай у мультиварку томатну пасту, спеції, цукор, посоли і перемішай. Включи режим "Тушкування", 60 хвилин.
Готову ікру переклади в миску і подрібни овочі блендером.
Остуди кабачкову ікру і подавай зі свіжим хлібом або гарніром на свій смак: картопля, рис, каші.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати кабачкову ікру з морквою і помідорами. Детальніше читай за посиланням.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net