Салат из зеленой фасоли с яйцами

verochkap
Рецептів: 201

Рейтинг страви: 2

1 голос

Інгредієнти

• Фасоль зеленая стручковая 400 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Масло сливочное 1 столовая ложка
• Майонез по вкусу

Процес приготування

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5–10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. 5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.