Мясной салат с йогуртовой заправкой

07.08.2014 00:34
Мясной салат с йогуртовой заправкой
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • Картофель
  • средний 3 шт Морковь 1 шт Куриные сердца 5 шт Куриная печень 2 шт Свинина 200 г Огурец свежий 0.50 шт Огурец соленый 0.50 шт Укроп свежий
  • веточки по вкусу Лук зеленый по вкусу Йогурт натуральный 125 мл Растительное масло 2 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу

Процес приготування

  1. Отвариваем в "мундирах" картофель и морковь. Мясо солим, перчим, заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности (60 минут). Куриные сердечки и печень мелко нарезаем и обжариваем на сухой сковороде до румяности (3-5 минут). В конце солим и перчим. Картофель и морковь нарезаем мелким кубиком. Смешиваем, подсаливаем и заправляем растительным маслом. Запеченое мясо нарезаем мелким кубиком. Смешиваем вместе три вида мяса. Для соуса мелко нарезаем огурцы и зелень. Смешиваем и заливаем йогрутом. По желанию подсаливаем. С помощью кулинарного кольца выкладываем салат: нижний слой — картофель с морковью, верхний — мясное ассорти. Снимаем кольцо и поливаем салат йогуртовой заправкой.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999