Греческий салат

Оленька
Рецептів: 137

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• Огурец св. 60 г Помидор св. 60 г Перец болгарский 50 г Салат листовой 50 г Сыр фета 60 г Лук репчатый 30 г Базилик 10 г Лимон 40 г Маслины 30 г Масло оливковое 30 г Уксус бальзамический 10 г

Процес приготування

Чтобы приготовить классический "греческий салат", снимаем кожуру у огурца и нарезаем огурец крупными кусочками. Нарезаем крупными кусочками помидор и перец. Рвем крупными кусочками зеленый салат. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем маслины и крупные кусочки феты. Приготовление соуса для греческого салата Соединяем оливокое масло со специями. Добавляем сок лимона и бальзамический уксус. Перемешиваем и заправляем получившимся соусом салат. Подача и сервировка греческого салата Выкладываем салат на тарелку и украшаем листиком базилика. Тонкости приготовления греческого салата Греческий или деревенский салат – самый популярный в Греции: он есть в меню всех ресторанных заведений. И, конечно же, пользуется большим спросом, как у местных жителей, так и у туристов. Один из неотъемлемых ингредиентов салата - сыр. При чем в этих целях лучше использовать греческий сыр (фета), брынзу или любой рассольный сыр. А для придания сыру пикантного вкуса, можно сначала, в течение нескольких часов выдержать его в оливковом масле с пряными травами.