Жареный арбуз

07.08.2014 02:03 2
Жареный арбуз
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • Арбуз 1 шт
  • Яичный белок 2 шт
  • Крахмал 4 ст.л.
  • Мука 4 ст.л.
  • Сахарная пудра 100 г
  • Масло растительное по вкусу

Процес приготування

  1. Арбуз моем, разрезаем пополам, срезаем корку, а мякоть, удаляя семечки, нарезаем небольшими кубиками и обваливаем их в муке. Затем готовим кляр, для этого разводим крахмал в половине стакана воды, добавляем яичные белки и размешиваем до киселеобразного состояния. В эту смесь опускаем кусочки арбуза и тщательно перемешиваем, чтобы арбузные кубики равномерно покрылись тестом. В сотейнике хорошо разогреваем растительное масло, опускаем в него по одному арбузные ломтики и жарим, пока они не покроются твердой корочкой, после чего снимаем сотейник с огня и в течение еще одной минуты продолжаем обжаривать. Когда кусочки арбуза приобретут светло-желтый оттенок, выкладываем их в тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net