Квас ягодный

07.08.2014 10:05
Квас ягодный
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Ягоды (смородина, малина) - 300 г
  • Мята свежая - 3 веточки
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Дрожжи - 1/2 ч.л.
  • Изюм - 10 шт.
  • Вода - 2 л

Процес приготування

  1. Как приготовить квас ягодный: Ягоды (у меня смородина белая и красная, и малина) промыть и перебрать. Фото приготовления рецепта: Квас ягодный - шаг №2 Раздавить ягоды вилкой. Фото приготовления рецепта: Квас ягодный - шаг №3 В воду добавить мяту и цедру лимона. Довести до кипения и поварить 3 минуты. Фото приготовления рецепта: Квас ягодный - шаг №4 Добавить ягоды и сахар. Охладить до 36-37 градусов. Фото приготовления рецепта: Квас ягодный - шаг №5 Когда напиток будет чуть теплым, переливаем его в стеклянную банку (у меня 2-литровая), всыпаем дрожжи. Размешиваем. Фото приготовления рецепта: Квас ягодный - шаг №6 Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на 24 часа. Через марлю, сложенную в несколько слоев, процеживаем квас в бутылку из-под воды. Добавляем 7-10 изюминок. Закрываем крышкой и ставим квас в холодильник на 24 часа. Фото приготовления рецепта: Квас ягодный - шаг №7 Ягодный домашний квас готов. Наслаждаемся приятным освежающим напитком!!!
У меня квас получился слегка кисловатым. Если вам по душе сладкие напитки, достаточно увеличить количество сахара!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999