Чеснок маринованный

marinochka2015
Рецептів: 87

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Калорії Мало

Інгредієнти

• Соль - 2 ст.л.
• сахар - 45 ст.л.
• Уксус - 200 мл.
• черный перец горошком - 4 листа
• вода - 200 мл.
• Лавровый лист - 4 шт
• молодой чеснок - 1 кг. головки

Процес приготування

Можно мариновать и очищенные зубчики чеснока, но в нашем случае цельные головки. Головки чеснока разложить по банкам, залить на 5-10 минут кипятком и накрыть крышками. Приготовить маринад, закипятив специи в воде и проварив 5 мин. Слить воду с чеснока и залить кипящим маринадом. Закрыть крышками. Через 1 месяц маринованный чеснок готов к употреблению.