Отбивные с сыром из курицы
19.08.2014 19:27Інгредієнти
- яйца - 2 шт
- твердый сыр - 150 г
- Укроп - пучок
- Майонез - 3 ст.л
- мука - 3 ст.л
- соль, перец - по вкусу
- куриное филе - 500 г
- растительное масло - для жарки
Процес приготування
- Куриное филе разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки выложить яичную смесь. Положить мясо на раскаленную сковороду яичным соусом книзу. Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом. Обжарить с двух сторон до готовности. Подавать с измельченным укропом и гарниром.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі