Стейк с болгарским перцем

20.08.2014 00:45
Стейк с болгарским перцем
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • соль и перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 1 ст.ложка
  • Красный лук - 1 шт
  • Перец красный и / или желтый - 3 шт
  • Китайский соус Хойсин - 3 ст.ложки
  • Сухое красное вино - 2 ст.ложки
  • Говяжья вырезка для стейка - 4 шт (2,5 см толщиной каждая)

Процес приготування

  1. Перец вымойте, очистите от семян, нарежьте. Лук очистите, нарежьте. В миске смешайте перец, лук, китайский соус, красное вино и оливковое масло. Сделайте шашлыки из овощей. Если используете деревянные шампуры, то перед тем, как готовить шашлыки, поместите шампуры в воду на 30 минут. Стейки посолите и поперчите с обеих сторон. Поместите стейки и овощные шашлыки на мангал. Стейки с «кровью» готовьте 10 минут; чтобы получить "средний" стейк, готовьте 12-15 минут. Мясо на гриле готовьте 12 минут, периодически поливая соусом.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999