Куринные колбаски

verochkap
Рецептів: 201

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• фарш куриный 500 г
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 2 зубчика
• цедра лимона 2 ч.л.
• перец черный молотый
• сок лимона
• базилик
• хлеб
• соль
• мука

Процес приготування

1 Перемешать с фаршем пропущенный через пресс чеснок, мелко порубленный лук и базилик, измельченную цедру лимона. Влить в смесь сок лимона, всыпать крошки хлеба, приправить солью и перцем, очень хорошо все перемешать. 2 Увлажнить водой руки, скатать из фарша колбаски, обмакнуть их в муку, а затем обжарить в хорошо прогретом масле со всех сторон. Перед подачей дать аппетитным палочкам из куриного фарша полежать на бумажном полотенце для впитывания остатков масла. Блюдо хорошо дополнит томатный соус или кетчуп.