"Сеньор баклажан

kievlyanka84
Рецептів: 235

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• Два баклажана
• Фарш куриный - 0,5 кг
• Три яйца
• Лук репчатый
• Три зубчика чеснока
• Масло растительное
• Мука
• Соль
• Перец
• Ваши любимые специи

Процес приготування

1.Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты 2.На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку 3.Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленном яйце, жарим сначала фаршем вниз