Двойное печенье с кремом

22.08.2014 13:41
 Двойное печенье с кремом
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • Стакан муки
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 1 / 4 чайной ложки пищевой соды
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • 1 / 4 стакана сливочного масла или маргарина, размороженного до комнатной температуры
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца (или вместо яиц используйте 2 банана)
  • 2 столовые ложки сливок (можно растительных)
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 1 столовая ложка красного пищевого красителя (вместо него можно использовать свекольный сок)
  • Для крема:
  • 450 г. творожной массы или тофу
  • 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 300 г. сахарной пудры
  • 200 г. очищенных грецких орехов

Процес приготування

  1. Разогреть духовку до 200 градусов C. Смешать муку, какао-порошок, пекарский порошок, соду и соль в небольшой миске. Смешать масло (маргарин) и сахар до получения мягкой однородной массы. После этого добавить в массу яйца, перемешать. Если вместо яиц вы используете бананы, то сначала раздавите бананы до получения кашицы. Всё это смешать с тестом в миске. Смешать сливки, уксус, ваниль и пищевой краситель. Добавить к тесту. Тесто хорошенько промесить до получения однородной массы. Выложите на противень промасленную бумагу для выпекания печенья. На бумагу выложите тесто в форме кружочков. Выпекайте 10 минут (или пока печенья не пропекутся). Печенье должно быть светлым, не подгоревшим. Затем печенье должно несколько минут остывать на противне, после чего его можно выложить с противня для полного остывания. Как приготовить крем для печенья: Смешать все ингредиенты для крема, кроме грецких орехов. Взбивать миксером или блендером до получения воздушной однородной массы. Крем намазать на печенье, накрыть сверху вторым печеньем. По бокам крем между печеньями выложить кусочками грецких орехов. По желанию можно добавить измельчённые грецкие орехи непосредственно в крем.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net