Пицца Примавера
22.08.2014 14:11Інгредієнти
- смесь свежезамороженных овощей и грибов (граммов четыреста будет достаточно) — брокколи, грибы, сладкий перец.
- 200 граммов теста, как в рецепте пиццы без дрожжей,
- около ста граммов тёртого сыра,
- 1 луковица,
- 1 помидор,
- оливковое масло,
- молотый острый перец (лучше черный, но за неимением оного, сойдет и красный), а также зелень и соль.
Процес приготування
- Сперва маленькими кусочками аккуратно нарежьте лук и помидор, затем — нашинкуйте зелень. После этого в течение нескольких минут поджарьте на сковороде замороженные овощи с грибами, используя для этого оливковое масло, затем добавьте нарезанные кусочки помидора и лука, посолите, добавьте перца и пожарьте еще минут пять. В это время раскатанную из теста лепешку аккуратно смажьте маслом, равномерно распределите по ней начинку и посыпьте сверху зеленью и тёртым сыром. Выпекайте пиццу на смазанном маслом противне в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов. Минут через пятнадцать-двадцать пиццу можно доставать. Подавайте блюдо на стол горячим, тогда вы сможете передать именно тот вкус и аромат, который и должен быть. Не желая тратить время на готовку, вы можете заказать эту пиццу по Интернету к себе домой, введя в «поисковике» соответствующий запрос, к примеру, «вегетарианская пицца центральный район Москвы». Помните, что по традиции пиццу нужно разрезать на четное количество кусков, и неважно, круглая она или квадратная. В качестве дополнительных штрихов могут выступить легкие овощные салаты и заранее подобранные напитки. Традиционно, с пиццей употребляют вино или сок. Впрочем, алкоголь вреден, поэтому лучше ограничиться соком.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі