Тыква Запечённая С Пшеном

kievlyanka84
Рецептів: 235

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• тыква среднего размера — 1 шт
• пшено — 1,5 стакана
• сухофрукты (изюм, курага,) — 100-200 г.
• сахар — 4 ст. ложки
• вода — 3,5 стакана

Процес приготування

Пшено промыть, положить в кастрюлю в кипящую воду, добавить сахар и сухофрукты. Отварить кашу до полуготовности пшена. У тыквы срезать «крышечку», очистить тыкву внутри от семян. Заложить внутрь тыквы полуготовую пшённую кашу, закрыть сверху тыквенной «крышечкой» и поставить в духовку запекаться на 20-30 минут. Готовую кашу подавать вместе с выскобленной ложкой мякотью тыквы. Хозяйке на заметку: для получения более насыщенного вкуса и большей питательности до запекания в духовке в кашу можно добавить колотых орехов или подсолнечных семечек.