Картофельный салат

verochkap
Рецептів: 201

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• Чеснок 3 зубчика
• Уксус хересный 3 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Перец чили хлопьями ¼ чайной ложки
• Масло оливковое 5 столовых ложек
• Картофель молодой 1,4 кг
• Перец консервированный 110 г
• Петрушка рубленая 0,6 стакана
• Маслины без косточек 0,3 стакана

Процес приготування

1.Хорошо промойте картофель и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте и порежьте пополам. 2.В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли до состояния пасты. Переложите в большую миску и смешайте с уксусом, солью и хлопьями чили. Взбивая, введите оливковое масло. 3.Добавьте горячий картофель и хорошо перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет теплым. Затем добавьте мелко нарезанные перцы, петрушку и нарезанные маслины. Подавайте теплым.