Курица "Карри"

verochkap
Рецептів: 201

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• филе курицы без кожи по желанию
• крупная морковь 4 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• черный перец, соль, красный перец, зеленый перец, имбирь, чеснок, тмин, гвоздика по вкусу
• кипяченая вода по необходимости

Процес приготування

Мелко порезанный лук обжарить с чесноком на сковороде. Готовую смесь выложить в форму для запекания. Нарезать кубиками картофель, морковь, а затем курицу. Все ингредиенты выложить в форму для запекания. Украсить блюдо гвоздикой, тмином, нарезанным перцем чили, а также добавить соли и перца. Посыпьте имбирем поверх и залейте свежей кипяченой водой. Запекать в духовке на медленном огне. На последней стадии приготовления, снимают лишний жир и добавляют нарезанный свежий кориандр.