Маринована капуста: рецепт швидкого приготування

Дізнайся, як швидко і смачно готується маринована капуста.

Квашена капуста © Depositphotos

Капуста, безумовно, дуже смачний і корисний овоч, з якого готуються численні салати й інші страви. Не менш смачною, ніж у сирому вигляді, виходить і маринована капуста.

Сьогодні tochka.net поділиться з тобою рецептом швидкого маринування капусти.

Маринована капуста, приготовлена ​​за запропонованим нами рецептом, буде готова практично за добу. І ти зможеш насолодитися апетитною, кисло-солоденькою, хрусткою маринованою капустою як у чистому вигляді, так і в салатах.

Маринована капуста - інгредієнти:

  • 2,5 кг білокачанної капусти,
  • 300 г моркви,
  • 4 зубки часнику,

для маринаду:

  • 150 г цукру,
  • 180 мл 9%-го оцту,
  • 100 мл олії,
  • 60 г солі,
  • 2 шт. лаврового листа,
  • 2 шт. духмяного горошку,
  • 1 л води.

Маринована капуста - приготування:

Всі овочі помий. Моркву почисти і натри на крупній тертці. З капусти зніми верхні листки і тонко нашаткуй. Часник почисти і поріж на кілька часточок.

В емальованому або скляному посуді змішай капусту з морквою. Додай часник.

Приготуй маринад для капусти.

Скип'яти воду, додай спеції, сіль, цукор, оцет і олію.

Гарячим маринадом залий капусту і накрий кришкою. Маринована капуста має вистояти добу при кімнатній температурі. Після цього вона готова до вживання.

Готову капусту можна зберігати у холодильнику в розсолі.

Смачного!

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Тобі сподобалася маринована капуста швидкого приготування?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999
  • panagoria 3 роки тому

    Тобі сподобалася маринована капуста швидкого приготування?
    Відповідь: я бiльше "пелюстку" люблю. або традицiйну квашену капусту

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net