Найсмачніший салат з ананасом, куркою і грибами: готуємо швидко та легко

Поєднання найніжнішого курячого м'яса з ананасом і грибами дуже вдале. Тому салат із використанням цих продуктів просто приречений бути смачним. Існує багато варіантів приготування цієї страви, тому поговоримо про деякі з них.

Салат з ананасом і куркою і грибами: продукти і кількість

Одне куряче філе;
Сирі печериці (250 г);
Ананас свіжий (200 г);
Цибуля ріпчаста (1 штучка);
Масло вершкове (20 г);
Майонез (80 г).

Салат з ананасом і куркою, і грибами: готуємо по кроках

Відвари курячу грудку, остуди і наріж середнім кубиком.
Очисти цибулю, наріж її дрібно і обсмаж на вершковому маслі до золотистої скоринки.
Печериці поріж і припусти.
Ананас очисти і наріж такими ж кубиками, як і курку.
Змішай усі інгредієнти, заправ майонезом та спеціями відразу перед подачею. В іншому випадку салат пустить сік і вийде дуже рідким.

•ЧИТАЙ: Рецепт моркви з часником: готуємо салат

Фантазії на тему салату

Салат з ананасом і куркою і грибами можна приготувати й інакше. Наприклад, замість сирої курячої грудки можна взяти копчену птицю або гриль (така страва особливо сподобається представникам сильної статі). Замість печериць сміливо бери інші гриби (білі, лисички, грузді, гливи, маслюки). Крім того, гриби підійдуть не тільки смажені, але і мариновані або просто варені. Що стосується тропічного фрукта, то допустимо використовувати консервований ананас, попередньо відцідивши сік. А порізану цибулину не смаж, а замаринуй у воді з цукром і оцтом.

Урізноманітнити улюблений салат можна, додавши до нього інші інгредієнти. Наприклад, потерти твердий сир, порізати варені яйця, креветки, покришити свіжі огірки, помідори черрі або солодкий перець, оливки, посипати горішками на свій смак, порубаною зеленню. Нові нотки йому додасть чорнослив, попередньо запарений окропом. А майонез дуже вдало замінить заправка з олії (оливкової, соняшникової, гарбузової, кукурудзяної, лляної) і соку лимона/лайма.

Дуже важливо красиво подати салат і прикрасити його на тарілці. Тут тебе виручать навички карвінгу, різноманітна зелень, фрукти-овочі і власна фантазія. Успіхів!

•ЧИТАЙ: Баклажани солоні з перцем та часником: рецепти приготування універсальної закуски