Як приготувати свинину в духовці (Фото)

Сьогодні ми допоможемо тобі приготувати святкову страву. Не знаєш, як приготувати свинину в духовці? Рецепт тобі підкаже!

13 листопада 2014, 12:42
рецепти
Як приготувати свинину в духовці? Рецепт з фото підкаже! © Depositphotos

Існує не так вже й багато людей, що залишаються байдужим до м'яса. А якщо говорити про представників сильної половини людства, то вегетаріанців серед них дуже мало. Тому якщо ти чекаєш у гості чоловіка, якому ти бажаєш сподобатися, то приготуй м'ясну страву. А ми розповімо тобі, як приготувати свинину в духовці. Рецепт із фото допоможе тобі гарно її оформити і подати до столу.

Як приготувати свинину в духовці: інгредієнти

Оскільки ми будемо чаклувати над стравою під назвою "Свинина в мигдальній скоринці", то тобі знадобляться такі продукти:

  • Свиняча вирізка - 800 грамів;
  • Борошно - дві столові ложки;
  • Рослинна олія - дві столові ложки;
  • Мигдальні горішки - дві столові ложки;
  • Яйця - дві штучки;
  • Сир твердий тертий - дві столові ложки;
  • Сік лимона або лайма - половина чайної ложки;
  • Куркума, сіль, інші спеції за смаком.

•ЧИТАЙ: М'ясо по-французьки: рецепт із курячим філе

Як приготувати свинину в духовці: процес

Щоб створити оригінальну і дуже смачну м'ясну страву, не потрібно багато трудитися. Але все ж готувати слід із натхненням, з любов'ю і думками про того, кого ти збираєшся почастувати.

Отже, спочатку подрібни якомога дрібніше мигдальні горішки. М'ясо гарненько помий, обсуши паперовим рушником, натри спеціями і сіллю. Тепер збий яйця зі свіжовичавленим лимонним соком, додай тертий сир (будь-який). Змішай подрібнений мигдаль із куркумою. Тепер вирізку обваляй у борошні, потім вмочи в яєчну суміш і обсип горішками.

У глибокій сковороді розігрій олію (оливкову або соняшникову рафіновану) і обсмаж на великому вогні до золотистої скоринки м'ясо. Роби це дуже швидко, але стеж, щоб не підгоріло. Тим часом розігрій духовку до двохсот градусів за Цельсієм. Переклади підготовлену свинячу вирізку в рукав або пакет для запікання і помісти в духову шафу. Готуй приблизно 40-45 хвилин.

Як відомо, мало добре приготувати страву, важливо ще й подати правильно. Ти вже знаєш, як приготувати свинину в духовці, рецепт із фото допоможе з презентацією. Наріж вирізку невеликими скибочками, розклади на тарілці і подавай з овочевим гарніром. Наприклад, з відвареною броколі, спаржевою квасолею, запеченим із прянощами гарбузом. Смачного!

•ЧИТАЙ: Як замаринувати шашлик зі свинини: кілька ідей для пікніка

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Які в тебе секрети риготування свинини?

Відповісти

Теги

  • рецепт
  • свинина
  • духовка
  • що приготувати з свинини
  • як смачно приготувати свинину
  • як приготувати свинину в духовці
  • як приготувати гуляш зі свинини
  • приготувати швидко і смачно свинину
  • що приготувати смачного з свинини
  • що приготувати з свинини швидко
  • як приготувати свинину на сковороді
  • що можна приготувати з свинини

Коментарі

символів 999