Суп с фрикадельками

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Інгредієнти

• Фарш - 500 г
• Картофель - 700 г
• Морковь - 250 г
• Лук - 250 г
• Панировочные сухари - 3 ст.л.
• Лавровый лист - 2-3 шт
• Соль, перец - по вкусу

Процес приготування

Добавляем в фарш панировочные сухари, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Делаем фрикадельки из фарша.Мелко режим лук. С помощью крупной терки натираем морковь. Очищаем картофель и нарезаем кубиками. Теперь добавляем картофель в кипящую воду. Туда же добавляем лук. И морковь. Затем солим, перчим, доводим до кипения. Кладем в суп фрикадельки и варим 15-20 минут. За 5 минут до того, как суп будет готов, добавляем в него лавровый лист.