Овощное рагу в томатном соке
30.11.2014 14:59
Інгредієнти
- Картофель - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Кабачок - 1 шт
- Сок томатный - 1 стакан
- Соль, перец - по вкусу
- Перец черный горошком
- Лавровый лист
- Растительное масло
- Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук
Процес приготування
- Картофель и кабачок нарезать кубиком. Лук - полукольцами, морковь - сегментами . На растительном масле пассеровать лук и морковь, затем добавить картофель и тушить под крышкой 10 минут. Добавить кабачок, болгарский перец, томатный сок. Положить лавровый листик, перец горошком и посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі