Оладушки из капусты на кефире

08.12.2014 11:17
Оладушки из капусты на кефире
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • 300-400 граммов капусты
  • 200 миллилитров кефира
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3-5 ст. ложек муки
  • 1/3 ч. ложки разрыхлителя
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

Процес приготування

  1. Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать ,тесто должно быть как густая сметана, при необходимости еще добавить муки. На сковороде разогреть немного растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной. Они вкусные, как горячие, так и холодные.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999