Мясо по-восточному

Marishka
Рецептів: 263

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• Этот рецепт посвящается очень занятым девушкам. Ну потому
• что готовится очень быстро. Нам подойдет курица или свинина
• или телятина (любое мясо
• которое быстро готовится) + лук+ морковь+ специи.

Процес приготування

Лук порезать полукольцами и пассеровать в масле на сковороде или в казане. Когда лук станет мягким, добавим к нему морковь, потертую соломкой, и обжарим до почти полной готовности моркови. Приправим любимой приправой, если есть кунжутные семечки, добавим их, не скупясь, и прогреем все это, чтобы пряности передали свой аромат маслу и овощам. Мясо необходимо порезать тонкой лапшой и промокнуть салфеткой, если оно влажное. Затем отправляем его в казан к овощам и обжариваем до готовности, это займет несколько минут. Почти готовое мясо солим, добавляем немного сахара и пару ложек соевого соуса (если Вы его любите).