Котлеты "Сугроб"
13.12.2014 21:31Інгредієнти
- - 700 гр мясного фарша
- - 400 гр шампиньонов
- - 1 лук
- - 3 картофеля
- - 100 гр сыра
- - майонез
- - специи
- - соль - по вкусу
Процес приготування
- 1. Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. 2. Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Подготовим наши грибы. Почистим и порежем. 4. Обжарим грибы и выкладываем их на фарш. 5. Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем его на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза. 6. Натрем сыр. 7. Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі