Шашлык из сёмги в медовом маринаде

20.12.2014 11:58
Шашлык из сёмги в медовом маринаде
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 1 кг филе сёмги без кожи
  • 1 ст. л. молотой сладкой паприки
  • 1 ст. л. мёда
  • 1/4 лимона
  • 1 веточка свежего розмарина (по желанию)
  • соль, белый перец по вкусу

Процес приготування

  1. 1. Рыбу нарезать крупными кубиками, промыть и обсушить. 2. Добавить сок и цедру четверти лимона, паприку, перец, мёд и листья розмарина. Тщательно, но аккуратно перемешать. 3. Накрыть плёнкой и поставить мариноваться в прохладное место на 30-60 минут. 4. Перед приготовлением добавить соль, перемешать и удалить листья розмарина, т.к. они могут подгореть и дать неприятный вкус. Рыбу нанизывать на шампуры поперёк волокон. Жарить на углях до готовности с двух сторон, поливая остатками маринада.
Приятного

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999