Салат "Гнездо"

NatysikOreiro
Рецептів: 164

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Порції 2 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 3 средних картофелины
• 1/2 белой луковицы
• 200 г отварного говяжьего или телячьего языка
• 1 большой свежий огурец
• 150 г сыра типа гауда
• 5 листов салата айсберг
• 3-6 перепелиных яиц для украшения
• 1 упаковка солёной соломки для украшения
• зелень укропа для украшения
• жирная сметана и горчица для заправки
• соль по вкусу

Процес приготування

1. Картофель сварить в мундире в подсоленной воде. Остудить и очистить. 2. Нарезать картофель, огурец и сыр кубиками, лук тонкими полукольцами. 3. Салат порвать на мелкие кусочки. 4. Перепелиные яйца сварить в крутую и очистить. Отложить. 5. Смешать сметану и горчицу. 6. Перемешать все ингредиенты салата, посолить, заправить. 7. Сформировать гнездо при помощи соломки. В центр положить немного укропа и перепелиные яйца