Сырный суп с куриным филе и чесночными гренками

24.12.2014 12:38
Сырный суп с куриным филе и чесночными гренками
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

2 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • на 2,5 литра:
  • 400 гр куриного филе
  • 2 картофелины
  • 1 крупная морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 маленькая луковица
  • 180 гр плавленого сыра (типа Виолы или Хохланда в "ванночке")
  • 2,5 литра бульона или воды (у меня вода)
  • зелень
  • лавровый лист, душистый перец горошком
  • соль, перец
  • Для гренок:
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 кусочка белого хлеба

Процес приготування

  1. Духовка, разогретая до 180гр. 1.Куриное филе порезать кубиками средней величины. 2.Луковицу почистить, картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, стебель сельдерея порезать тонкими пластинками. 3.Воду/бульон довести до кипения, положить лавровый лист, целую луковицу, душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. 4.После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. 5. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня. Дать настояться под крышкой мин.15. В это время подсушить ломтики хлеба в духовке. Зубчики чеснока очистить и натереть ими подсушенный хлеб. Ножом порезать хлеб на небольшие квадратики. Подавать суп с гренками.
  2. Введите описание
Приятного!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999