Пирог заливной с черникой

25.12.2014 10:34
Пирог заливной с черникой
Рейтинг страви: 5
10 голосів
Час

2 години
Порції

1 порція
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • для теста:
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 100 гр.
  • разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
  • слив.масло 120 гр.растопить
  • мука 350-400 гр.
  • для начинки:
  • черника 200-250 гр.
  • для заливки:
  • яйцо 2 шт.
  • сметана 180 гр.
  • сахар 100 гр.
  • мука 2 ст.л.

Процес приготування

  1. Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки. Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать. Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при выпекании они немного опустятся,чтобы заливка не вытекла).Выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 25-35 мин.Дать полностью остыть пирогу и только потом разрезать.
  2. Введите описание
Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999