Тарт Татен.

25.12.2014 14:46
Тарт Татен.
Рейтинг страви: 5
1 голос
Час

до 1 години
Порції

5 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 1 кг. яблок
  • 80г слив.масла
  • 130г сахара
  • 170г муки
  • соль щепотка
  • 70г слив.масла
  • 20г сахара
  • 1яйцо

Процес приготування

  1. 170г муки, 70г слив. масла, соль щепотка, 20г сахара растереть руками до состояния мелкой крошки, добавить 1 яйцо и быстро размять руками (если будет суховато добавить1ч.л. воды) отложить. В сковороде растопить: 80г масла слив. и посыпать сахаром (всего на яблоки нужно 130г сахара, высыпать в масло не весь. Яблоки очистить ,нарезать дольками и выложить в сковороду. Сверху посыпать сахаром и положить кусочки масла. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200гр. Тем временем раскатать тесто в круг. После этого накрыть яблоки тестом, сделать несколько проколов вилкой и убрать в духовку ещё на 25 минут. Затем накрыть сервировочным блюдом и быстро перевернуть.
  2. Введите описание
Приятного чаепития!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999