ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ
31.12.2014 14:35
Рейтинг страви:
0
голосів
Час 2 години |
Порції 2 порції |
Калорії Середнє |
Складність Низька |
Інгредієнти
- - Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- - специи по вкусу
- - соль
- - чеснок
- - растительное масло.
Процес приготування
- Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа! Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі