Торт "Черепаха": рецепт нарядного бісквітного десерту

Пропонуємо тобі порадувати своїх гостей і домашніх, особливо дітей, приготувавши для них надзвичайно веселий, симпатичний і смачний торт "Черепаха", рецепт якого публікує tochka.net.

Цей простий у приготуванні десерт виходить надзвичайно ніжним. Єдина складність, коли готується торт "Черепаха" - рецепт вимагає постояти біля плити, випікаючи у великій кількості безліч бісквітного печива для торта, що для когось може здатися виснажливим. Але, повір, результат того вартий.

Торт "Черепаха" - рецепт бісквітного десерту

Інгредієнти:

для тіста:

• 6 яєць,
• 200 г цукру,
• 10 г ванільного цукру,
• 200 г борошна,
• 2 ст. ложки какао,
• 1 ч. ложка. розпушувача,

для крему:

• 750 мл сметани,
• 200 г цукру,
• 1 ч. ложка коньяку,

для прикрашання:

• 100 г чорного шоколаду,
• 1 банан.

Торт "Черепаха" - рецепт:

Спочатку приготуй тісто для торта.

Збий яйця з цукром. З'єднай просіяне борошно з розпушувачем, ванільним цукром і какао. Поступово додай суху суміш до яєць і заміси тісто. Воно має вийти з консистенцією густої сметани.

На змащене маслом або застелене папером деко наливай по 1 ч. ложці тіста, формуючи круглі коржі, на відстані 3-5 см один від одного. Випікай бісквітне печиво у кілька заходів у розігрітій до 180°С духовці до золотистого кольору протягом 5 хвилин. Готове печиво складай у миску і накривай серветкою, щоб воно не засохло.

Приготуй крем для торта "Черепаха". Для цього збий сметану з цукром і коньяком.

Готове печиво ретельно вмочуй у крем і викладай на велике плоске блюдо у кілька шарів, формуючи панцир черепахи. Печиво має "потопати" в кремі, так торт "Черепаха" краще просочиться і не буде сухим. Зверху торт також рясно змасти кремом.

Для прикраси зріж частину банана і встроми її в торт у вигляді голови. З печива сформуй лапи і хвіст черепахи. Тертим шоколадом (або шоколадною глазур'ю) намалюй візерунок на панцирі. Також для прикраси можна використовувати ягоди, горіхи, кондитерську глазур.

Торт "Черепаха" просочується швидко і відразу готовий до подачі на стіл.

Смачного!

• ЧИТАЙ: Пиріг "Зебра": рецепт нарядного частування на святковому столі
• ЧИТАЙ: Торт на Новий рік 2015 "Ялинковий ліс"

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!