Торт "Черепаха": рецепт нарядного бісквітного десерту

Торт "Черепаха". Рецепт класичний читай на tochka.net.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
5 січня 2015, 08:00
рецепти
Торт черепаха рецепт © Тан4ик

Пропонуємо тобі порадувати своїх гостей і домашніх, особливо дітей, приготувавши для них надзвичайно веселий, симпатичний і смачний торт "Черепаха", рецепт якого публікує tochka.net.

Цей простий у приготуванні десерт виходить надзвичайно ніжним. Єдина складність, коли готується торт "Черепаха" - рецепт вимагає постояти біля плити, випікаючи у великій кількості безліч бісквітного печива для торта, що для когось може здатися виснажливим. Але, повір, результат того вартий.

Торт "Черепаха" - рецепт бісквітного десерту

Інгредієнти:

для тіста:

  • 6 яєць,
  • 200 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 200 г борошна,
  • 2 ст. ложки какао,
  • 1 ч. ложка. розпушувача,

для крему:

  • 750 мл сметани,
  • 200 г цукру,
  • 1 ч. ложка коньяку,

для прикрашання:

  • 100 г чорного шоколаду,
  • 1 банан.

Торт "Черепаха" - рецепт:

Спочатку приготуй тісто для торта.

Збий яйця з цукром. З'єднай просіяне борошно з розпушувачем, ванільним цукром і какао. Поступово додай суху суміш до яєць і заміси тісто. Воно має вийти з консистенцією густої сметани.

На змащене маслом або застелене папером деко наливай по 1 ч. ложці тіста, формуючи круглі коржі, на відстані 3-5 см один від одного. Випікай бісквітне печиво у кілька заходів у розігрітій до 180°С духовці до золотистого кольору протягом 5 хвилин. Готове печиво складай у миску і накривай серветкою, щоб воно не засохло.

Приготуй крем для торта "Черепаха". Для цього збий сметану з цукром і коньяком.

Готове печиво ретельно вмочуй у крем і викладай на велике плоске блюдо у кілька шарів, формуючи панцир черепахи. Печиво має "потопати" в кремі, так торт "Черепаха" краще просочиться і не буде сухим. Зверху торт також рясно змасти кремом.

Для прикраси зріж частину банана і встроми її в торт у вигляді голови. З печива сформуй лапи і хвіст черепахи. Тертим шоколадом (або шоколадною глазур'ю) намалюй візерунок на панцирі. Також для прикраси можна використовувати ягоди, горіхи, кондитерську глазур.

Торт "Черепаха" просочується швидко і відразу готовий до подачі на стіл.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (2)

символів 999
  • Antonova 2 роки тому

    Ой сейчас можно что хочешь слепить из чего хочешь, в наше время были бы деньги. Я тоже дома ради интереса своим разные фигурки делаю, насмотрелась здесь и сама теперь повторяю! К тому же постоянно что-то новое добавляют, и самой фантазировать не нужно! Очень удобно!

    Прокоментувати Мені подобається
  • Sentjabrina 6 років тому

    симпотненькая получилась

    Прокоментувати Мені подобається