Салат із куркою та ананасами давно став класикою, а рецептів його приготування налічується не один десяток. М'ясні салати з екзотичним фруктом добре поєднуються з сиром, а додавання часнику зробить закуску більш пікантною.
Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати два дивовижно смачних, ніжних і гарних салатів із курки з ананасом: з кукурудзою і сиром, а також із картоплею та печерицями. Це поживні і апетитні закуски, але ти можеш вносити в рецепт зміни на свій смак, вдосконалюючи його. В якості заправки використовують майонез, в ідеалі — домашнього приготування, замінити його можна сметаною або йогуртом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Салат із копченої курки з ананасом і кукурудзою
Інгредієнти:
- 400 г копченого курячого філе,
- 2 яйця,
- 150 г твердого сиру,
- 1 маленька цибулина,
- 300 г ананаса (свіжого або консервованого),
- 240 г консервованої кукурудзи,
- 100 г майонезу,
- зелень,
- 1 ч. ложка оцту,
- 0,5 ч. ложки цукру,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Відвари круто яйця, остуди і дрібно поріж.
- Дуже дрібно поріж цибулю. Замаринуй її з цукром і оцтом на 10 хвилин.
- Копчену курячу грудку поріж невеликими шматочками.
- З консервованих продуктів попередньо злий рідину. Ананас (сирий або консервований) також поріж невеликими шматочками.
- Сир потри на середній тертці.
- З'єднай курку, яйця, ананас, цибулю, тертий сир і консервовану кукурудзу. Посоли, заправ майонезом і перемішай.
- Готовий салат із курки з ананасом та сиром виклади в салатницю, прикрась зеленню і відразу ж подавай на стіл, інакше він пустить сік і вийде занадто рідким.
Салат із курки з ананасами, картоплею та грибами
Інгредієнти:
- 400 гр курячого філе,
- 4 картоплини,
- 200 гр. консервованих шампіньйонів,
- 200 гр. консервованих ананасів,
- 1 цибулина,
- 100 гр.твердого сыру,
- 5 ст.л. майонезу.
Приготування:
- Злий воду з ананасів.
- Наріж печериці та ананаси дрібними кубиками.
- Наріж дрібно цибулю.
- Відвари картоплю в "мундирі", дай їй охолонути, очисти від шкірки.
- Відвари куряче філе в злегка підсоленій воді, охолоди.
- Наріж кубиками куряче філе, картоплю натри на крупній тертці.
- Нагрій у сковороді рослинне масло, обсмаж у ньому цибулю до золотистого кольору.
- Додай печериці, обсмаж усе разом.
- Викладайц шарами в сервирувальне кільце: картопля, майонез, цибульно-грибна маса, знову майонез.
- Виклади третім шаром куряче філе, змасти майонезом.
- Останній шар - ананаси.
- Поклади салат в холодильник.
- Присип тертим сиром перед подачею.
Смачного!
А ще ти можеш дізнатися рецепт лоранського пирога з куркою і грибами.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Салат курка з виноградом: рецепт для обіднього або святкового столу
- Шашлик із курки з медом і соком лайма
Дивись рецепт курки в персикової глазурі:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі