Хрустящие тосты с чесноком и помидорами

16.01.2015 21:51
Хрустящие тосты с чесноком и помидорами
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 30 хв
Порції

4 порції
Калорії

Мало
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 500 г спелых помидоров
  • 8 ломтиков черного хлеба
  • 2 зубчика чеснока
  • около 100 мл оливкового масла
  • соль
  • молотый черный перец
  • несколько веточек базилика

Процес приготування

  1. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Ломтики хлеба разрезать попалам и разложить на противне. Нагреть духовку до 250 градусов С. Зубчики чеснока очистить и разрезать вдоль на две половинке. Противень с ломтиками хлеба поставить на верхнюю полку духовки и около 2 мин. хорошо прожаривать, переворачивая. Готовые горячие тосты и натереть срезами чесночных долек и сразу же обильно сбрызнуть оливковым маслом. распределитьв тостах кубики помидоров. прижать их вилкой. Посолить и поперчить по вкусу. Базилик вымыть, отряхнуть от капель, листья нарезать полосками и украсить ими готовые тосты. По желанию можно посыпать стружкой из натертого пармзана. Подать блюдо на стол лучше в горячем виде.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999